Receta de sandwich de queso de soja
Para 1 persona
Ingredientes:
- 1 panecillo
- 50 g de queso de soja
- 1 rábano
- brotes germinados de mostaza
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra
Preparación de sandwich de queso de soja:
- Partir el panecillo y calentar un poco sobre una sartén.
- Rellenar con el queso de soja.
- Lavar y cortar el rábano en finas rodajas y repartir sobre el queso.
- Añadir unos brotes de mostaza, salpimentar y regar con un hilo de aceite de oliva.