receta de tostadas festivas

Receta de tostadas festivas

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de conserva de puré de castañas
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 2 cucharadas de azúcar integral de caña
  • 2 cucharadas de nueces en mitades
  • 100 g de chocolate fondant
  • 2 cucharadas de agua
  • 50 g de compota de higos

Preparación de tostadas festivas:

  1. Con un cortapastas circular, cortar ocho redondeles de pan y pasar por azúcar para, posteriormente, dorar bajo el gratinador.
  2. En el baño maría sobre el fuego, derretir el chocolate con el puré de castañas desleído en el agua, hasta obtener una pasta untable. Dejar enfriar para que espese un poco e incorporar las nueces.
  3. Una vez doradas las tostadas, untar con una capa de compota de higos y cubrir con la pasta de chocolate y nueces. Decorar con media nuez.
Desayunos, Receta