Receta de ensalada de tomates con mozzarella y albahaca
Para 2 personas
Ingredientes:
- 6 tomates
- 200 g de queso mozzarella
- 1/2 cebolla morada
- albahaca fresca
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Preparación de ensalada de tomates con mozzarella y albahaca:
- Picar los tomates y poner en una fuente.
- Añadir la mozzarella desmenuzada y la cebolla finamente cortada.
- Agregar unas hojas de albahaca fresca.
- Salpimentar y regar todo con aceite de oliva.